스모키스캇 위스키는 스코틀랜드의 위스키 브랜드 중 하나입니다. 이 위스키는 북극에서 내려온 차가운 공기와 초승달이 비추는 야경이 유래가 되어 있습니다. 스모키스캇 위스키는 불순물을 걸러내는 과정에서 겉모양의 탄이나 나무가루를 불에 태워 만든 탄농도가 높은 페트리어스(Peaty)한 맛이 특징입니다. 이제부터 스모키스캇 위스키에 대해 자세히 알아보겠습니다.
스모키스캇 위스키의 역사
스모키스캇 위스키의 역사는 오래되었습니다. 1700년대 말부터 스코틀랜드에서 위스키를 만들기 시작한 이후, 블렌딩 보다는 싱글몰트 위스키를 선호하는 지역 브랜드에서 유래하게 되었습니다. 더불어 제임스 볼튼(James Bolton)과 존 로스턴(John Ross) 사이의 더그리스 위스키 DCL(Deer, Laphoraig, Coal Ila) 회사가 매수되면서 위스키 브랜드인 스모키스캇이 탄생하게 되었습니다.
스모키스캇 위스키의 맛
스모키스캇 위스키는 특유의 스모키한 향기와 페트리어스한 맛이 특징입니다. 이것은 불순물을 걸러내는 과정에서 타는 나무의 탄, 피톤과 같은 식물성 물질이나 광산의 광물질이 더 많이 사용되기 때문입니다. 그래서 스모키스캇 위스키는 일반 위스키와는 다르게 산뜻하면서도 아쉬움과 쓴맛이 조화롭게 어우러져 있습니다.
스모키스캇 위스키 즐기기
스모키스캇 위스키를 즐기는 방법은 간단합니다. 일단 물과 얼음, 라임 또는 레몬 등의 조미료를 사용하지 않거나 최소한으로 사용해야 원래의 향기와 맛을 느낄 수 있습니다. 그리고 스모키스캇 위스키를 마시는 잔도 중요합니다. 높이가 있어서 위스키가 확산되도록 부피가 큰 잔을 사용하는 것이 좋습니다.
스모키스캇 위스키는 타의 추종을 불허하는 대중적인 위스키 브랜드입니다. 이 위스키를 즐기면서 나쁜 기억을 잊고 살아갈 수 있습니다. 그러나 스모키스캇 위스키는 특유의 스모키한 맛 때문에 입문자들에게는 좀 더 어려울 수 있지만, 익숙해지면 참으로 깊이있는 위스키의 세계를 경험할 수 있습니다. 스모키스캇 위스키를 즐길 때 이 글의 팁들을 참고하시길 바랍니다.
'위스키' 카테고리의 다른 글
| 잭다니엘 no.7 : 뮤지션들이 사랑한 위스키 (0) | 2023.08.14 |
|---|---|
| 글렌그란트 아보랄리스 : 맑은 물을 담은 위스키 (0) | 2023.08.14 |
| 아드벡 우거다일 : 강렬한 피트 향이 필요할 때 (0) | 2023.08.13 |
| 와일드 터키101 : 버번위스키 3대장 중 하나 (0) | 2023.08.13 |
| 카발란 비노바리끄 : 프리미엄 대만 위스키 (0) | 2023.08.13 |
